Dans cette vidéo, vous pourrez découvrir à travers l'interview d'Albe Chassagnac, la cave coopérative des Terrassous située dans les Aspres à côté de Perpignan. Ils proposent le Rivesaltes qui est un vin doux naturel élevé en fût. Ce vin possède des notes ambré comme le tabac, le cacao ou encore la prune. La cave propose également le vin Les pierres plates, un vin vieilli pendant un an en fût de chêne, fait dans les pierres plates. Il est possible de visiter le patrimoine des vignobles Terrassous.