Baux-de-Provence

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Le vignoble se situe au plein cœur des Alpilles, dans l'appellation d'origine protégée des Baux-de-Provence. Né en 1995, il produit des vins rouges et rosés puis donna naissance à ses vins blancs en 2010. Ce qui représente en rouge 50 % de sa production, 30 % pour les rosés et le reste en blancs. Les Baux-de-Provence s'étendent sur plus 250 hectares pour onze domaines viticoles. Les cépages utilisés pour l'assemblage sont surtout Grenache et Syrah. Ce qui donne des vins assez concentré et structuré aux arômes fruités.