La Cave se situe dans les plaines de l'île. Aleria est une région historique avec une tradition viticole remontant à plus de 2 600 ans. Depuis 1958, La Cave d'Aléria propose des vins d'une qualité et d'un caractère exceptionnel. Elle bénéficie du terroir et des conditions particulières corses qui favorisent le développement des cépages, ainsi que des cuvées typiques de leur région. En blanc on retrouve le Vermentinu aux arômes floraux et le Biancu Gentile aux arômes complexes. Pour les rosés et les rouges le Niellucciu et Sciaccarellu aux notes épicés.