Saint-Joseph, Saint-Péray blanctranquille ou effervescent, ou encore Cornas rouge, le vin est une affaire de famille. Ici, les vignerons travaillent avec un magnifique paysage, mais avec des conditions de travail rude. Des pieds de vignes plantés dans la pente plus ou moins inclinés, et en faisant le travail manuellement.
Les domaines sont familiaux et transmettent leur savoir de générations en générations en apportant de la nouveauté tout en gardant les traditions de l'AOC.