L’enclave des Papes en Drôme Provençale

son territoire d’exception...

On pourrait croire que le village de Valréas se situe dans la Drôme mais il est en fait rattaché au Vaucluse. Comme Grillon, Richerenches et Visan d’ailleurs. Pourquoi ? Parce que nous sommes ici dans l’Enclave des Papes ! La preuve : les bornes papales encore visibles sur les chemins. Ces villages furent acquis par les Papes pour étendre leur influence au sein du royaume de France. Mais ce qu’on sait moins, c’est qu’ils furent spécifiquement choisis pour la qualité de leurs vins. Tant qu’à faire ! Et il y une bonne raison à cela. Les vins des Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages produits ici bénéficient de la rencontre unique des sols argilo-calcaires et de l’altitude des premiers contreforts des Préalpes, du soleil provençal et du mistral. Un terroir original qui donne des vins qui s’accordent bien avec un autre produit exceptionnel de la région : la truffe ! Richerenches, où je me trouve, en est la capitale et le marché aux truffes qui s’y tient en hiver est le plus important d’Europe.