L'émission Côté Château vous emmène découvrir l'appellation Sainte Croix du Mont en Gironde. Petite par la taille, mais qui produit de nombreux vins liquoreux réputé. Cette année le botrytis cinerea, autrement dit la pourriture noble est apparue plus tard que d'habitude, en effet seulement deux tries ont été effectués en octobre. Rencontre avec les vignerons de l'appellation qui vous raconteront la magie du botrytis.